生活・科学・環境 生活 科学・環境

  • 印刷
 「枕崎こどもカツオマイスター検定」に参加し、かつお節工場を見学する小学生=22日、鹿児島県枕崎市
拡大
 「枕崎こどもカツオマイスター検定」に参加し、かつお節工場を見学する小学生=22日、鹿児島県枕崎市
 「枕崎こどもカツオマイスター検定」の筆記試験に臨む小学生=22日午後、鹿児島県枕崎市
拡大
 「枕崎こどもカツオマイスター検定」の筆記試験に臨む小学生=22日午後、鹿児島県枕崎市

 かつお節の生産量が日本一の鹿児島県枕崎市で、地元の小学生がカツオの知識を試す「枕崎こどもカツオマイスター検定」が22日あった。「カツオ博士」を目指す115人がかつお節を削るなどの体験学習をし、筆記試験に臨んだ。

 市によると、小学5年の社会科の教材に地元の水産業が紹介されたのをきっかけに2011年から市などが実施。希望する地元の5年生を中心に参加している。

 この日、子どもたちは市内のかつお節工場を見学した後、地場産品の販売所に移動。わらでカツオをあぶってタタキを作ったり、専用の機械でかつお節を削って郷土料理のみそ汁「茶節」を作ったりした。

生活の最新
もっと見る

天気(5月31日)

  • 24℃
  • 19℃
  • 70%

  • 23℃
  • 17℃
  • 60%

  • 25℃
  • 20℃
  • 60%

  • 24℃
  • 20℃
  • 50%

お知らせ