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 フラッシュパークの自社工場でケーキを完成させる女性スタッフ=東京都大田区
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 フラッシュパークの自社工場でケーキを完成させる女性スタッフ=東京都大田区

 ケーキ専門の通販サイト「Cake.jp(ケーキジェーピー)」が注目を集めている。全国約300店と提携し、3千種類以上の商品から好みのケーキを選べるのが強みだ。

 運営するフラッシュパーク(東京)によると、提携先は東京、大阪、名古屋の大都市圏を中心に、北海道から沖縄まで全国にまたがる。地元で愛されている店が多く、中には「シンシア」(東京)や「桃翠園」(島根)などの有名店も含まれている。

 2017年にスタートしたばかりだが、19年の配送実績はサイト全体で延べ約13万件。新型コロナの影響で宅配ニーズが高まった4~5月は、前年同月比で2~3倍の売れ行きだった。

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