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スイスにコウノトリ米PR 田植えや調理法生配信

2021.06.07
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コウノトリ育むお米を使った料理教室=豊岡市城崎町今津

コウノトリ育むお米を使った料理教室=豊岡市城崎町今津

 環境に配慮した農法で兵庫県豊岡市などで作られている「コウノトリ育むお米」をPRしようと、同市は5日夕、輸出先のスイスとインターネットでつなぎ、生配信でプロモーションを行った。生産農家による田植えの様子やおむすびの料理教室、生息地の湿地では書道家のパフォーマンスなどの内容で、コウノトリと共生する但馬の気候や地域文化、人の暮らしぶりを伝えた。(末吉佳希)

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