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黒大豆枝豆アレンジ多彩に 三田の農家と飲食店がキャンペーン

2021.09.27
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プロジェクトに参加した生産者や飲食店主ら=三田市加茂(提供)

プロジェクトに参加した生産者や飲食店主ら=三田市加茂(提供)

 特産の黒大豆枝豆をPRしようと、兵庫県三田市内の生産者や飲食店がタッグを組んだ「三田黒枝豆食べようプロジェクト」が10月8~24日に開かれる。日本料理店やイタリア料理店などが黒枝豆を使った期間限定メニューを提供するほか、家庭で作れるオリジナルレシピも公開する。(小森有喜)

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