手軽さを打ち出したみそスープのもと「ＯＵＴＰＯＫＫＥ」＝洲本市物部３

　企画会社の大塚創健（兵庫県洲本市物部３）が、みそ製造販売のかわばたみそ（同市下加茂２）と共同で、キャンプなど向けのみそスープのもと「ＯＵＴＰＯＫＫＥ（アウトポッケ）」を開発した。米みそにスパイスや豚骨スープを加えた万能調味料といい、１食分ごとの容器に入れて発売した。

　大塚創健は、大塚製薬創業家系の大塚龍一郎さん（７０）が２０２０年１０月、淡路島産品の魅力発信や地産地消などに取り組もうと創業した。