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 兵庫県が国内随一の漁獲量を誇る冬の味覚、ズワイガニの漁が6日、富山県以西の日本海で解禁された。但馬各地の漁港から5日、沖合底引き網漁船計46隻が出港。日付が変わると同時に網を投入し、茶褐色のズワイガニを甲板いっぱいに引き揚げた。

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医師おすすめ!お手軽健康レシピ【骨粗しょう症】高野豆腐粉のキッシュ

2020/8/7 23:00

 病気の予防につながるレシピを紹介する「医師おすすめ! お手軽健康レシピ」。「骨粗しょう症」をテーマとする4回シリーズの3回目は、高野豆腐粉を使った播磨の郷土料理を、フランスのパイ料理風にアレンジした「高野豆腐粉のキッシュ」。疾病予防に効果的な栄養素や運動についても解説します。