神戸や全国の豚まん集結

　「ＫＯＢＥ豚饅サミット２０２５」が１１月１０日から１６日まで、神戸市内で開催。実行委員会が「豚まん発祥の地・神戸」をＰＲするため、老舗店が参加して２０１１年から開かれている。

　１０日の前夜祭は、神戸新開地・喜楽館が初会場となり、午後６時半から入館料１０００円で「ＫＯＢＥ豚饅娘コンテスト」の最終審査や、豚まん１年分が当たるクイズ大会、落語家の桂三実さんによる創作落語が予定されている。

　１１日は、南京町の老祥記でオープニングセレモニーがある。老祥記と四興樓、民生、三宮一貫楼の４店がマツタケやアワビ、牛タンなどを食材に使った商品を企画し、「発起人詰め合わせセット」として販売する。

　１５、１６日は、元町・大丸神戸店北側で開催。神戸ポートピアホテル、イスズベーカリーなど多様な店が集結。中華街つながりで横浜、長崎の老舗店の商品が並び、被災地支援がきっかけで交流が続く熊本と仙台からも出店する。