尼崎・出屋敷の思い出グルメ復活　お好みスティック一夜限定販売

　尼崎・出屋敷のソウルフード「お好みスティック」が、２３日に開明中公園（尼崎市開明町２）で開かれるイベントで一夜限りに復活する。
　お好み焼き生地を棒状に焼いて竹串に刺し、マヨネーズを太くかけるのが特徴。阪神出屋敷駅前の商業施設「リベル」地下の店「尼出（あまいで）」で売られていたが、２００３年に閉店した。企画は多田銀次郎さん（４０）で、出屋敷民十数人の実行委が記憶を頼りに再現を試行錯誤。昨年８月の催しでは計６００本を用意し２時間待ちの行列となった。今年は尼出店主の息子がレシピを提供し、ソースのブレンドや生地配分が判明して再現度が高まった。
　２３日は午後３時半から開明庁舎２階「ＡＭＡ－ＮＥＳＴ」で整理券を配布。ＡＭＡ－ＮＥＳＴでも縁日を企画し、老舗串カツ店「出屋敷あさひ」も出店。問い合わせは多田さんＴＥＬ０９０・３２８５・３２７６