迎春準備着々、丸餅づくり急ピッチ　コープこうべで４８０万個製造

　正月目前、生活協同組合コープこうべ（神戸市東灘区）は２６日、年末の風物詩、丸餅の製造を六甲アイランド食品工場で始めた。白衣にマスク姿の職員ら約２３０人がもち粉の舞う工場で真っ白になりながら、急ピッチで作業を進めた。 関連ニュース ベトナム、中国、スリランカ…相生在住の外国人　地域住民らと餅ついて交流 縁起物で「いい年に」　焼き鯛、鏡餅の受け渡し　三木 首にしめ飾り、頭に鏡餅…石像の「コスプレ怪獣」、正月気分に　丹波

　同生協は１９２５年から、正月向けの丸餅づくりを続ける。今年も３１日までの６日間、２４時間態勢で前年並みの約４８０万個（約２４０トン）を製造。２６日からコープこうべ全店（１５９店舗）で販売する。
　もち米は兵庫と佐賀県産をブレンド。フロアに新米ならではの香りが漂う。岸戸伸一工場長（５６）は「生もち独特の味わいを家庭で楽しんでほしい」と話す。５００グラム５３７円から。雑煮などにおすすめという。（三島大一郎）