柑橘類やメロンは山陰産　爽やかスムージーで一服の涼を　香美の専門店「果肉の食感楽しんで」

　連日の酷暑の中、スムージーで一服の涼を－。兵庫県香美町香住区下浜に昨秋開業した、スムージーとスープの店「ｍｅｌｌｏｗ（メロー）」が、山陰産の果物などを使ったスムージーを販売している。濃厚でねっとりとした果物の食感やさわやかな甘み、酸味を楽しめる。（長谷部崇） 関連ニュース 国産バナナスムージー専門店「バナナの神様」　躍進の陰にある3つの取り組みとは？ まるで宝石、口に含めば…シャンパンみたい!?　レクサスのかき氷が今年も「こだわりすぎ」と話題 目と舌で夏を感じるケンサキイカ飲食店など３４施設で「フェア」香美

　　昨年９月にオープンした宿「さだ助別館ＩＣＨＩＪＯ（イチジョ）」に併設されたテイクアウト専門店。
　スムージーは、夏限定品を含めて４種類。一番人気の「山陰柑橘のさっぱり『ミックススムージー』」（６５０円）のほか、キウイとパインのスムージー（同）や、ホウレンソウとグレープフルーツのスムージー（同）を用意した。７、８月は山陰産のメロンを使ったスムージー（７００円）も販売する。
　カットして冷凍保存した果物を使用。ブレンダーを過度に回さず、果肉が固形状で残るように調理しており、ストローだけでなくスプーンも付ける。
　「真夏日が続き、お客さんが増えてきている」と、ＩＣＨＩＪＯ支配人の下田達也さん（４３）。「果物や野菜そのものの味を壊さないよう気を付けており、食感も楽しんでほしい」と話す。
　いずれも約２５０ミリリットル入り。「スタッフ手作り自家製梅の『しゅわしゅわ梅ジュース』」（５００円）や「濃厚完熟バナナジュース」（同）などもある。午前１０時～午後５時。不定休、７月は５～８日休み。休業日などの情報はインスタグラムで発信している。ＴＥＬ０８０・６９８８・１９１４