ボタン鍋に次ぐ名物料理に　給食に「篠山まるごと丼」登場

　「〇五十（まる・ご・と）」の語呂合わせで、「篠山まるごと丼の日」となっている５月１０日、兵庫県丹波篠山市内の幼稚園や小中学校、特別支援学校などの給食に、地元の特産品を食材にした「篠山まるごと丼」が登場した。 関連ニュース 日本一の給食再び　「喫茶ふれあい」４０食限定販売　丹波篠山 給食調理員、がんセンター職員、１０歳未満の女児も感染　明石 「なんやあれ」超大物のアオリイカ、タイ狙う網で捕獲　明石

　ボタン鍋に次ぐ名物料理を目指し、市内の飲食店などでつくるご当地グルメ推進委員会が考案。丹波篠山産のコシヒカリ▽牛、イノシシ、シカなどの肉▽ヤマノイモか旬の地野菜－を盛り込むことが条件で、現在、市内１１の飲食店が「猪肉とろろ丼」など個性豊かな丼を提供している。
　今回、給食センターで作られたまるごと丼は、篠山産の牛肉とヤマノイモ、青ネギを使った。
　同市黒岡の市立城北畑小（藤本健校長、児童１４８人）では児童や教師が具材をご飯にかけ、笑顔で舌鼓。５年生の男児（１０）はぺろりと平らげ、「大好きなメニュー。おかわりしたいくらいおいしい」と満足げだった。（堀井正純）