春の味覚ホタルイカ漁が最盛期　但馬各地で朝市や料理フェア

　兵庫県の但馬地域の漁港で水揚げされるホタルイカが、漁の最盛期を迎えている。 関連ニュース 海にちりばめられた星、星、星　但馬地域でイカ釣り漁最盛期 児童らイカの調理に挑戦「次から一人でできそう」とと活隊が出前教室　香美・長井小 「旬の魚」の時期がズレてきている！？美味しい魚をお得にゲットする方法　日本一の魚屋・角上魚類に聞いた

　胴の長さは６、７センチで、暗い海で青白く発光する。但馬では１９８０年代に漁が始まり、今では兵庫が漁獲日本一。底引き網で捕獲し、大部分は加工業者がボイルして全国のスーパーなどに出荷される。
　浜坂漁協（新温泉町芦屋）では１０日午前８～１１時、「日曜ほたるいか＆地えび朝市」があり、冷凍や沖漬け、つくだ煮などを販売。香美町では、地元の飲食店６店が「香住のホタルイカランチフェア」と銘打ち、天ぷらや釜飯などの料理を５月末まで提供する。
　浜坂漁協ＴＥＬ０７９６・８２・３０２０▽香美町香住観光協会ＴＥＬ０７９６・３６・１２３４
（長谷部崇）