シュゼット・蟻田剛毅社長

　洋菓子ブランド「アンリ・シャルパンティエ」を展開するシュゼット（兵庫県西宮市）が２０１４年１０月、シンガポールに海外初の直営店を出店した。高級路線のレストランカフェで現地市場に挑戦。人口減少により国内市場が縮小する中、蟻田剛毅社長（４１）は「海外での事業モデルを確立し、世界的な菓子ブランドの『ゴディバ』を追いたい」と意気込む。（中務庸子）