兵庫県明石市内を中心に出店するスイーツのキッチンカーが、７月から走り始めた。フランス菓子のミルフィーユを看板商品に、韓国的な「映え」もアピールし、女性を中心に早くも人気を集めている。（有冨晴貴）

　ショッキングピンクの車体が目印の「ＣＨＥＧＯｓｕｒｕ（チェゴスル）」。韓国語で「最高」を意味する「チェゴ」と、日本語の「する」から命名した。

　オーナーは藤波紫乃（しの）さん（３２）。藤波さんが誘った濱田千尋さん（３１）と２人で運営している。藤波さんは子どものころから、客との距離が近いキッチンカーを運営することに憧れがあったという。

　転機は今年３月。同じく明石市内を中心に営業するハワイアン料理のキッチンカー「Ｌｏｃｏ　Ｋｉｉ（ロコ・キー）」がスタッフを募っており、それに応募した。「またとないチャンスだと思った」と藤波さん。７月まで同店で働いてノウハウを学びながら、商品開発など独立の準備を進めた。

　チェゴスルが看板商品に据えるのは、パイ生地でクリームやフルーツなどを挟むフランス菓子のミルフィーユ。イチゴ、モモなど、１０種類以上がそろう。果物の色彩だけでなく、ハート形に切り抜いた生地がかわいらしい。飲み物は、蜂蜜につけたレモンの果肉を炭酸水で割る「エイド」が暑い夏場にうれしい。韓国で流行しているといい、鮮やかな見た目で写真映えする。

　藤波さんは「若い女性はもちろん、スーパーなどに出店すると主婦や年配の方にも好評」と話す。同店の出店予定などはインスタグラムから確認できる。