時計2022/8/8 16:50神戸新聞NEXT

川西特産イチジク　サイズも甘みもたわわ　ブランド「朝採りの恵み」収穫始まる
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たわわに実ったイチジク＝川西市久代１
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たわわに実ったイチジク＝川西市久代１
たわわに実ったイチジク＝川西市久代１
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たわわに実ったイチジク＝川西市久代１

　旬を迎えたイチジクの収穫が、兵庫県川西市の農家で始まっている。

　同市の特産品の一つで、同市南部の久代や加茂、栄根地区を中心に１００軒あまりの農家が計１２ヘクタールほどで生産している。「朝採りの恵み」のブランドとして知られ、収穫したその日のうちに食べ頃を楽しんでもらおうと、熟れた果実を早朝に摘み取って出荷する。

　同市久代１の農家久代美彌男さん（７５）は、８アールのほ場で約８０本を栽培している。今年は７月下旬に収穫を始め、成熟して濃い赤色になった実を丁寧に手摘みしていく。「好天に恵まれ、大ぶりで甘みも十分」と手応えを語った。

　収穫は１０月末まで続き、阪神地域を中心に出荷される。（斎藤雅志）

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