次の一手 ～激動の中で 兵庫の企業～
〈４４〉淡路屋（神戸市東灘区）駅弁製造販売
2023.05.11
駅弁の見本が並ぶ淡路屋本社のショーケース前で、人気商品「ひっぱりだこ飯」の２０倍サイズの器を手に戦略を語る寺本督社長＝神戸市東灘区魚崎南町３
■旅のお供に多彩な駅弁、楽しみを提供。
列車の旅や出張のお供としておなじみの駅弁。作り続けて１２０年の老舗、淡路屋（神戸市東灘区）は、常時約１００種類を製造する。
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