さまざまな部位の肉が並ぶ冷蔵庫に立つ井上直哉社長＝神戸市須磨区常盤町２、グローイングコンセプション

■うまい牛肉、サイト通じ世界に届ける。

　霜降りの鮮やかな牛肉の写真がずらり。神戸ビーフ専門の販売サイト「神戸ぐりる工房」が扱う部位は１６種、焼き肉やしゃぶしゃぶなど調理法を合わせると商品数は５０を超える。井上直哉社長（４７）は「牛肉は冷凍しても冷蔵しても売り上げは落ちにくい。小売り、業務用、輸出とも相性がいい商品」と力を込める。