ＪＲ西日本が所有する歴史的建造物「三宮ゲストハウス」（同社提供）

　ＪＲ西日本（大阪市北区）は２９日、神戸の老舗料亭「松廼家」を経営するエムズブランディング（神戸市中央区）と組み、兵庫「五国」の食や文化体験を提供する実証実験を１２月に始めると発表した。

　ＪＲ西が所有する神戸・北野の伝統的建造物「三宮ゲストハウス」を活用。松廼家が旬の食材を使った料理や地酒を提供するほか、国指定重要無形文化財・淡路人形浄瑠璃の講話なども予定する。

　松廼家は１９１７（大正６）年に神戸・花隈で創業。作家川端康成や俳優の石原裕次郎らにも愛されたとされる。阪神・淡路大震災で全壊し、三ノ宮駅前の神戸交通センタービルで懐石レストランとして営業していたが、新型コロナウイルス禍の影響で休業していた。

　同ハウスは１９０７（明治４０）年に貿易商・大林保吉の住宅として建てられた。８７年からＪＲ西が保有している。（三島大一郎、中村有沙）