ロック・フィールドが今年から宅配する迎春商品＝神戸市東灘区魚崎浜町

自宅で一手間を加えるキットタイプで、各食材が個包装されて届く

大丸神戸店が予約販売する６万４８００円のおせち料理「神戸吉兆の和風二段」（同店提供）

　兵庫県内の百貨店やスーパーで、新春の食卓を彩るおせち料理の予約が好調だ。５万円以上する詰め合わせもよく売れているといい、新型コロナウイルスの感染拡大で旅行や帰省を控える代わりに、せめて食事は充実させたいとの消費者の思いが透けて見える。総菜メーカーも、迎春用の本格料理を宅配するサービスに力を入れる。（三島大一郎、中村有沙）

　「昨年よりも前倒しで予約注文が入っている」。生活協同組合コープこうべ（神戸市東灘区）の担当者によると、１０月のおせちの予約受け付けは、宅配が前年比約３割増、店舗での受け取りが約５割増となった。

　売れ筋は、２万円前後の３段重。今年は特に１人用や１段重が人気で、予約が前年の４倍を超える商品もある。担当者は「帰省を控え、少人数で正月を過ごそうと考える人が増えているのだろう」と話す。

　大丸神戸店（同市中央区）でも、１０月のおせちの店頭予約が前年比約１３％増に。オンライン受け付けは、大丸松坂屋百貨店全体で約５割増だった。商品別では、料亭と連携した５万円超の高価格商品も好調という。

　神戸店の担当者は「海外旅行に行けないので、せめて国内で豪華な食事を楽しみたいと考える人が多いのでは」とする。

　総菜大手のロック・フィールド（神戸市東灘区）は今年から、同社が展開する「ＲＦ１」など４ブランドの迎春用５商品の宅配予約を受け付けている。年内に指定の住所に届ける。迎春商品は昨年まで、店舗受け取りのみだった。

　自宅では調理しづらい料理を味わってもらおうと企画した。２～３人前４８０１円（税込み）から。４～５人前３万２４００円の商品は、サラダや和牛のローストビーフ、マダイのアクアパッツァなどで、温めるだけで食べられる。

　予約件数の目標は昨年の３倍。担当者は「外出しづらい年末年始となりそう。自宅で有意義に過ごす手伝いができれば」と話す。予約はインターネットの他、店頭でも受け付ける。