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布引の湧き水を使用、無添加の食パン専門店が神戸・南京町にオープン

2021.04.06
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南京町の「長安門」近くにオープンした「神戸ミルク食パン」=神戸市中央区元町通1

南京町の「長安門」近くにオープンした「神戸ミルク食パン」=神戸市中央区元町通1

「神戸ミルク食パン」の食パン=神戸市中央区元町通1、神戸ミルク食パン

「神戸ミルク食パン」の食パン=神戸市中央区元町通1、神戸ミルク食パン

 神戸牛吉祥グループ(神戸市中央区)はこのほど、無添加の食パン専門店「神戸ミルク食パン」を神戸・南京町にオープンした。

 同グループは、神戸牛専門のレストランなど45店舗を神戸を中心に展開する。食パン店は、2019年開業の生杏仁プリン専門店の姉妹店として開設した。

 北海道産の小麦粉「ゆめちから」を使い、もっちりとした食感や豊かな香りが特徴の「プレーン」▽淡路島産牛乳ときび糖、北海道産バターで柔らかく優しい甘さに仕上げた「ミルク」-の2種類の食パンを用意した。いずれも神戸・布引の湧き水を使用している。

 同店広報の楳本愛理さんは「無添加で体に優しい食パン。観光客だけでなく、地元の人にも喜んでもらえたら」とPRする。

 プレーンは1本680円、ミルクは同780円。ラスクのほか、生杏仁プリンと食パンを合わせたトーストなどの持ち帰りメニューもある。

 午前11時~午後7時(不定休)。売り切れ次第終了。同店TEL078・335・5677

(赤松沙和)