２１日から販売を始めるレギュラーコーヒー豆（ＵＣＣホールディングス提供）

２１日から販売を始める２１種類のレギュラーコーヒー豆（ＵＣＣホールディングス提供）

　ＵＣＣホールディングスの傘下で、外食事業を手掛けるユーシーシーフードサービスシステムズ（神戸市中央区）は２１日、喫茶チェーンの「上島珈琲店」の店内で２１種類のレギュラーコーヒー豆の販売を始める。

　現代の日本人が好む味覚に合わせ、創業者の上島忠雄氏が開拓してきた生産国の生豆を焙煎し、ブレンドした。

　新商品群は、上島珈琲店内での販売用として開発した。発祥の地である神戸・多聞通にちなんだ「Ｔａｍｏｎ　ｔｏ　ｔｈｅ　Ｄｏｃｋ」や、創業者が各地で出会った豆をブレンドした「Ｆｏｏｔ　Ｐｒｉｎｔ　ｏｆ　ＴＡＤＡＯ」など、製品ごとに異なる歴史や背景に合わせて命名。それぞれの商品イメージをもとにに焙煎、ブレンドした。担当者らは「歴史と技術の集大成。より日常的に家でも楽しんでもらえたら」とＰＲする。

　１００～２００グラム入りで７００円から。同店苦楽園本店（兵庫県西宮市）と東京の１店舗のほか、同店のオンラインショップで先行販売する。今秋以降、全国の上島珈琲店でも扱う。（赤松沙和）