オンラインを含めて約８０人が参加した課題解決プロジェクトデモデイ＝アンカー神戸

　新規事業や事業の磨き上げに取り組むビジネス交流拠点アンカー神戸の課題解決プロジェクトのデモデイが、神戸市中央区加納町４の同拠点で開かれた。３社と１人が、半年間取り組んだ活動成果を発表した。

　新規事業開発を目指す大手、中小企業や創業期のスタートアップ（新興企業）を対象に、今回初めて企画した。

　食品商社の石光商事（神戸市灘区）はコーヒー豆の抽出かすでつくるバイオコークスを使った新規事業を模索。美容師経営のスタートアップ「ペペラボ」（同市中央区）は、マーケティングの指導を受けて回数券アプリ「マタクル」のブランド確立に取り組んだ。

　神戸ポートピアホテル（同）は、個人、法人向けの結婚相談所の事業計画を作成。兵庫県立大３年の大野陽菜さんはエシカル（倫理的）グッズの販売を通して消費行動を変えるビジネスモデルを提案した。

　第２期は６月にスタートし、第３期は８月に募集開始の予定。