アイスキャンディー「ハーブハーバーアイスポップ」（右）と香り袋の「マリンフロートサシェ」＝神戸市中央区

アイスキャンディー「ハーブハーバーアイスポップ」（右）と香り袋の「マリンフロートサシェ」

アイスキャンディー「ハーブハーバーアイスポップ」

香り袋の「マリンフロートサシェ」

　海運会社の早駒運輸（神戸市中央区）と神戸親和女子大（神戸市北区）は神戸港にちなんだアイスキャンディーとサシェ（香り袋）を共同開発した。同社社員と同大心理学科の学生が企画し、同社が運航する神戸シーバスの遊覧船「ｂｏｈ　ｂｏｈ（ボーボー）　ＫＯＢＥ」のデッキなどで育てたハーブを活用した商品に仕上げた。

　両者はスポーツ振興や女性活躍の分野で産学連携を続けている。今回は若手社員と学生らが１０カ月間、商品開発に向けて議論やプレゼンテーションを重ねてきた。

　注目したのは遊覧船が運航する神戸港。さわやかな海風に含まれる海塩粒子はミネラルが豊富で、船上や桟橋で栽培したハーブを材料に使うことを決めた。

　アイスキャンディー「ハーブハーバーアイスポップ」はカモミールのさわやかさとフルーツの甘みが特徴。「マリンフロートサシェ」にはリフレッシュ効果があるとされるレモングラスを使い、浮輪をイメージした形にした。

　同大３年の山口桃佳さん（２０）は「風味と色合いの調整や価格設定など難しい点があったが、いい商品に仕上がった」と自信をのぞかせる。

　アイスキャンディーは３５０円、サシェは５００円（いずれも税込み）。２２日から船内で販売する。

　神戸シーバスＴＥＬ０１２０・３７０・７６４