経済
「丸亀製麺」粟田社長、創業の地・加古川で「閑古鳥」時代を大いに語る(上)「ここから始めたい」
「丸亀製麺」などの飲食店を国内外で約1800店展開する外食大手トリドールホールディングス(東京)。加古川市で創業し、自身も加古川で育った粟田貴也社長(61)が7月18日、同市内で開かれた加古川観光協会のトークイベントに出演した。幼少期の思い出話や創業時のエピソードなどをざっくばらんに紹介。売上高は直近で1900億円近くにもなる大企業の、「閑古鳥」時代とは-。トークイベントで語った内容を3回に分けて報告する。(大盛周平)
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