「タルトオートンヌ」（兵庫県提供）

「酒粕パウンド丹波黒豆」（兵庫県提供）

出来立てドットドーナツ（兵庫県提供）

　イチジクや朝倉山椒など兵庫県産農産物を使ったスイーツが楽しめる「コレも兵庫～ＨＹＯＧＯ　ＳＷＥＥＴＳ　ＦＡＩＲ」が神戸・阪神間の洋菓子店２０店で９月１日から始まる。参加店ごとに異なるオリジナルスイーツを提供する。同３０日まで。

　県産食材の認知度向上と需要の拡大が狙い。県と生産・流通団体などでつくる「ひょうごの美味し風土拡大協議会」が主催する。

　スイーツは、完熟後に収穫した県産イチジクをふんだんに使った「タルトオートンヌ」▽県産の小麦粉や卵、牛乳を使いもっちりとした食感が楽しめる「出来立てドットドーナツ」▽酒かすなどを練り込んだ「酒粕パウンド丹波黒豆」－など２０種。参加店は、店に「ミニのぼり」などを掲示するほか、今月２５日以降、同フェアの特設ウェブサイトで確認できる。

　県とＪＲグループなどが９月末まで展開している大型観光事業「兵庫デスティネーションキャンペーン（ＤＣ）」とも連携。フェア期間中、ＪＲ西日本ホテルズが運営する県内外八つのホテルでも県産食材を使ったオリジナルスイーツを提供する。

　フェアの事務局（シティライフＮＥＷ内、平日午前１０時～午後６時）ＴＥＬ０６・６３３８・０６４０

（三宅晃貴）