神戸新聞ＮＥＸＴ

　気候変動や食糧など社会の持続可能性をテーマに、国内外のスタートアップ（新興企業）が事業を発表するイベント「環サミット」が２月２、３日、神戸市中央区小野浜町のデザイン・クリエイティブセンター神戸（ＫＩＩＴＯ）である。

　兵庫県、神戸市、日本貿易振興機構（ジェトロ）の主催。同市によると、持続可能性に特化した新興企業を集めるイベントは国内では珍しいという。

　２日（午後１時～６時半）は、気候変動や食の分野で事業展開する欧米やアジア、日本の計１２社が登壇。二酸化炭素（ＣＯ２）排出量の可視化サービスや、植物由来の代替魚肉を使った刺し身の製造技術などを紹介する。専門家による持続可能性に絡む新産業の現状解説もある。３日（午後１～５時）は、国内の新興企業１７社や起業を目指す学生が発表する。

　両日ともビジネスマッチングの機会や、登壇企業が手がける食品の試食コーナーを設ける。参加無料。特設サイト（https://meguru-summit.com/）で事前登録を受け付け、当日参加も可。（広岡磨璃）