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<11>「マイスター工房八千代」施設長 藤原隆子さん(69)多可町

2017.02.07
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施設長としてマイスター工房八千代を引っ張る藤原隆子さん=兵庫県多可町八千代区中村

施設長としてマイスター工房八千代を引っ張る藤原隆子さん=兵庫県多可町八千代区中村

■節分に巻きずし1万6千本販売

 まず目に入るのは、緑鮮やかな太いキュウリ。それにしっかり味付けされた卵焼き、高野豆腐を包む酢飯は少なめだ。ちょっと四角い。断面を見ただけで好きな人なら分かる。

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