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<2>増田製粉所 品質保証室長 黒岩亜希彦さん(44)神戸市長田区

2016.08.02
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「兵庫の小麦と食材を使っていろんな食を楽しんでほしい」と話す黒岩亜希彦さん=神戸市長田区、増田製粉所

「兵庫の小麦と食材を使っていろんな食を楽しんでほしい」と話す黒岩亜希彦さん=神戸市長田区、増田製粉所

■兵庫県産小麦粉の開発を進める

 スイーツとパンの激戦区神戸・阪神間。魅力的な製品を生みだすプロの技を支えているのが良質の小麦粉を供給する増田製粉所(神戸市長田区)だ。

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