蜜の詰まった巣枠を手にする明利忠昭さん＝兵庫県内

　兵庫県宝塚市の市街地から北東へ１０キロ余り。緑に囲まれた養蜂場には１００を超える巣箱が整然と並び、約７００万匹のミツバチが慌ただしく飛び交う。

　３月下旬のヤマザクラを手始めに、レンゲやアカシア、クリ、７月のリョウブまで多様な花々の蜜を採集する。巣の蜜を搾るだけで何も加えない天然蜂蜜に特化。「フローラ宝塚」（５００グラム、２５００円）「メイフラワー」（同）などの商品名で販売する。