地産地消くらぶ
<69>大浜取締役 大浜圭右さん(33)加古川市
兵庫県播磨灘に並ぶノリ網で、今季も12月初旬に収穫が始まった。「潜り船」と呼ばれる多くの小舟が行き交う風景が、春まで続く。
加古川市内で生まれ育ったノリ漁師3代目。2018年11月、市内で直営店「大浜(おおはま)海苔(のり)店」を開いた。出荷したノリを買い戻し、ブランド「海苔香(のりか)」として販売する。「どこよりも赤黒く輝く兵庫のり。中でも豊かな栄養で育つ加古川沖のノリが一番」と胸を張る。
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