ひょうご経済プラスTOP 連載一覧 MyアイテムTOP (29)トマト選別作業台 キャルファーム神戸代表・大西雅彦さん

Myアイテム

(29)トマト選別作業台 キャルファーム神戸代表・大西雅彦さん

2017.02.15
  • 印刷
手作りのトマト選別作業台。畳を敷いた木製のベッドのようなつくりで、2人一組の作業にベストなサイズ=神戸市西区岩岡町印路

手作りのトマト選別作業台。畳を敷いた木製のベッドのようなつくりで、2人一組の作業にベストなサイズ=神戸市西区岩岡町印路

■手作りで作業効率アップ

 木材を組み合わせてつくった作業台。畳1枚分の広さがあり、上には実際に畳を敷いているんですよ。箱詰めの際に、ここにトマトを置いて選別すると、ちょうどよい柔らかさで、トマトに傷が付かないんです。

この記事は会員記事会員記事です。新聞購読者は会員登録だけで続きをお読みいただけます。