ひょうご経済プラスTOP 連載一覧 明日を拓く 震災と停滞の先に 第3部 オリバーソース社長 道満雅彦さん (7)ソースの未来

第3部 オリバーソース社長 道満雅彦さん

(7)ソースの未来
広がる「粉もん」とともに

2014.08.22
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「オリバーのローカル性と品質の高さをもっと広くPRしたい」と語る道満雅彦さん=神戸市中央区港島南町3(撮影・宮路博志)

「オリバーのローカル性と品質の高さをもっと広くPRしたい」と語る道満雅彦さん=神戸市中央区港島南町3(撮影・宮路博志)

 道満雅彦さん(61)が家業に携わって約40年。この間、食品メーカーと小売業者の関係や、コンビニエンスストアの台頭など流通業界も様変わりした。国内市場が縮小する中、海外も視野に将来を見据える。

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