山形県余目町（あまるめまち）の若手農家と交流する川崎恭雄さん（中央）＝２０１６年６月（いづよね提供）

　「顧客の要望に合わせて混乱し、混乱の中から新しい体制を築く」。いづよねの川崎恭雄（やすお）はこの言葉を胸に刻む。厳しい指導で知られた経営コンサルタント、故一倉定（いちくらさだむ）の本で出合った一節だ。

　相手のニーズや依頼を全て実現しようとすると、事業者側は手間が増えて混乱する。その混乱を解消する仕組みができれば、顧客の真の声に基づくものなので百パーセント受け入れられる－。川崎はこう説く。