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ひょうごのロングセラー

(194)ドリームNo.1ステーキソース-木戸食品 沖縄発全国へ人気拡大

2015.06.17
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沖縄から全国へ広がったステーキソース。「今までにない味」との声も=明石市西新町1、木戸食品

沖縄から全国へ広がったステーキソース。「今までにない味」との声も=明石市西新町1、木戸食品

 おいしそうに焼き上がったステーキに、風味豊かなソースをかけると濃厚な香りが立ち上る。

 「粉もんなどに使うソースに比べ、圧倒的に材料の野菜や果実が多い。それが肉のうまみを引き立てる」

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