2019/12/23 18:31
こんがりと焼き色を付け、店頭に並ぶチキン＝２３日午前、神戸市中央区日暮通４
２４日夜のクリスマスイブを控え、神戸市中央区の大安亭市場にある鶏肉店では、聖夜の食卓を彩るローストチキンが次々と焼き上がり、食欲をそそる香りがアーケードに満ちている。
市場内の「鳥舟商店」では、２０日ごろからクリスマス向けの調理が本格化。２５日までにローストチキン約５０羽のほか、骨付きもも肉約千本の販売を見込む。
同店の岡崎克也社長（４５）は「今年は祝日が移動し、クリスマス前後が平日になった分、自宅でクリスマスを楽しむ人が増えるのでは」と期待している。（中西幸大）
