夏本番を前に、保養施設「ユニトピアささやま」（兵庫県丹波篠山市矢代）のレストランに、８月末までの愛らしい限定スイーツ「虹くまかき氷」が登場した。
黄や緑、赤のシロップを使い、かき氷とバニラアイスで、カラフルにクマの顔をかたどった。目や鼻は、特産の黒豆の蜜煮で表現。スタッフは「見て楽しい、食べておいしい懐かしい味」とＰＲする。
６５０円で、サイズは高さ約１５センチ、幅約２０センチ、奥行き約１３センチ。ランチタイムに１日限定２０食を販売する。これまでクマをあしらったパンケーキやアップルパイを提供しており、「虹くまかき氷」は、女性スタッフの発案で新メニューに加えた。
最近はふわふわのかき氷も多いが、削った氷は、あえて昔ながらの粗めに。「見た目はユニークでかわいいが、どこか懐かしい味をめざした」と担当者は説明する。
「近頃は『ゴーラー』『カキゴーラー』と呼ばれるかき氷愛好家も増えているそう。ぜひ、一口味わってみて。家族で分け合ってもらっても」と広報スタッフの女性。施設の交流サイト（ＳＮＳ）を見て、早速食べに訪れたゴーラーもいるそうだ。同施設ＴＥＬ０７９・５５２・５２２７
（堀井正純）
