明石

イカナゴ不漁の影ここにも…挑む、イワシの魚醤造り 人気の品、明石の風土に仕上がり委ね 茨木酒造×たなか屋

2022/10/29 05:30

2020年に仕込んで発酵が進んだシラスの魚醬=明石市魚住町西岡

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