神戸市内のラーメン店舗などで外国人留学生を違法に働かせたとして、兵庫県警外事課と生田署などは１５日、入管難民法違反（不法就労助長）の疑いで、ラーメンチェーン店「神戸の中華そば　もっこす」を運営する「もっこすフーズ」社長（４３）＝神戸市中央区＝を逮捕した。

　逮捕容疑は４月１７日～９月２４日、同市内の店舗やスープ製造工場で、２２～３１歳の中国とベトナム国籍の留学生３人を法定上限の週２８時間を超えて違法に働かせた疑い。同課は「捜査上の支障がある」として認否を明らかにしていない。

　同課によると、同社は勤務時間を記録するタイムカードを留学生１人につき、２枚作成。勤務場所や日時によって使い分け、法定時間内に収まるように装っていたという。実際には週５０時間を超えた時期もあった。

　８月下旬に匿名男性から生田署に「不法就労の疑いがあるベトナム人が働いている」と情報提供があり、同課が９月１６日、石屋川店と王子公園店で働いていたベトナム人の男（３７）を同法違反（不法残留）容疑で現行犯逮捕。男が「（店は）面接時に在留カードなどで身分確認をしなかった」と供述したため捜査していた。

　同社のホームページによると、「もっこす」は神戸や西宮、明石市内にフランチャイズ店も含め計１４店舗がある人気店。