2019/12/25 18:51
整然と海面に並ぶノリ網＝２５日午前、明石市の林崎・松江海岸沖（小型無人機で撮影）
兵庫県内の各漁港で、養殖ノリの収穫と出荷が本格化している。同県は、２０１８年度のノリ生産量（約１３億６千万枚）が佐賀県に次ぎ全国２位の一大産地。ノリを刈り取る漁船「潜り船」が、沖合に張られた養殖網の間を盛んに行き来している。
明石市の林崎漁協では、県内最多の１７９人がノリの養殖に従事する。今年は水温が高く、網の張り込みが例年より数日遅れたという。今月１１日から収穫を開始した。
同漁協販売課の渡海敦さん（５１）は「まだ収穫量は少なめだが、今後冷え込んで水温が低くなれば、肉厚でおいしいノリに育つ」と期待する。作業は来年４月末まで続く。（辰巳直之、斎藤雅志）
