高級酒米・山田錦「８６歳」温暖化の試練　収量減や品質低下…迫る限界　品種改良の動き加速｜総合｜神戸新聞NEXT

2022/10/16 06:10神戸新聞NEXT

高級酒米・山田錦「８６歳」温暖化の試練　収量減や品質低下…迫る限界　品種改良の動き加速

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山田錦の後継品種として有望視される「予３」の稲。背丈が高いなどの特徴を受け継ぐ＝加東市沢部

山田錦の後継品種として有望視される「予３」の稲。背丈が高いなどの特徴を受け継ぐ＝加東市沢部

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