丹波

時計2022/8/28 05:30神戸新聞NEXT

猛暑で疲れた体に染み渡る滋味　鹿肉カレーで「ジビエ」を身近に　丹波篠山・素滋食堂
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鹿肉カレー。オーダーメードの丹波焼の黒い器が料理を引き立たせる＝丹波篠山市古市、素滋食堂
鹿肉カレー。オーダーメードの丹波焼の黒い器が料理を引き立たせる＝丹波篠山市古市、素滋食堂
  • 鹿肉カレー。オーダーメードの丹波焼の黒い器が料理を引き立たせる＝丹波篠山市古市、素滋食堂
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  • 店内の中心に置かれたヒノキの大きな円卓。奥には全国から集めた「食」に関連した商品が並ぶ＝丹波篠山市古市、素滋食堂
  • 共同運営する佐田祥毅さん（左）と小菅庸喜さん＝丹波篠山市古市、素滋食堂
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