優雅な雰囲気の中で里山の暮らしを－。庄屋宅と伝わる築約１１０年の古民家を改築した「里山ホテル　かねのね丹波」が１５日、兵庫県丹波市柏原町上小倉にオープンする。田畑を耕し、たき火を囲む。新鮮な食材をフレンチなどで味わい、散歩に出れば夜空に星が輝く。そんな宿泊体験を満喫できる。（伊藤颯真）

　サービス業の人材育成などを手がける会社「トゥルース」が運営する。社長の笹西真理さん（４８）は元キャビンアテンダント。経験を生かし、３０歳で同社を設立した。接客指導や店舗運営のコンサルティングなどを手がけてきたが、新型コロナウイルス禍で仕事が激減し、新たにホテル事業に乗り出した。夫の哲矢さん（５３）も元航空会社社員。２０２１年の夏ごろから２人で開業に向け取り組んできた。

　古民家は真理さんの祖父で、伊勢海老料理で知られる「中納言」創業者の堤清一さんが約５０年前に購入し、２年ほど住んでいた。夫妻も時折、愛犬を連れて訪れていたという。相続時、床は抜け、壁も崩れていたが、かやぶき屋根を残そうと改修。真理さんは「解体し新築した方が費用がかからなかったと思うんですが。魔が差しました」と苦笑する。

　かやぶき屋根にトタンをかぶせた母屋はレストラン、離れと蔵は客室に。さらにコテージ２棟を新築した。窓を広く取り、木材や畳などぬくもりを感じさせる５部屋を用意。いずれもふかふかのベッドがあり、コテージにはまきストーブもある。愛犬との宿泊も可能だ。

　周辺の約６６００平方メートルの敷地で、田植えや野菜の収穫ができ、レストランでは採れたてを調理したシェフの一品も楽しめる。ドッグランやたき火の広場など、里山を満喫する施設も完備する。

　夫妻は「朝は川のせせらぎ、ホトトギスの鳴き声が聞こえて、夜は星がきれい」とにこやか。「たくさんの人に丹波の魅力を知ってもらい、地域活性化につなげていきたい」と話す。

　１泊２食付きで１人２万５千円から。同ホテルＴＥＬ０７９５・７２・２８１１