神戸新聞NEXT｜連載・特集｜兵庫人｜兵庫人　第５部　食と農の達人たち

　偽装表示、安全性不安、食料危機…。「食」が大きく揺らいでいる。その中で「食」を大切に守り育て、魅力を伝える人たちをたどる。