三田

時計2022/11/23 05:30神戸新聞NEXT

めぐる新酒の季節、６代目継いだ娘の決意　亡き父と二人三脚で２０年以上　蔵の香気は家族で守る
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こうじ菌を振りかける＝三田市木器
こうじ菌を振りかける＝三田市木器
  • 蒸した酒米にこうじ菌をなじませる＝三田市木器
  • こうじ菌を振りかける＝三田市木器
  • ６代目当主となった岡村理恵さん＝三田市木器
  • 酒造りの道具を紹介する岡村隆夫さん（２０１８年８月撮影）＝三田市木器
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