兵庫県三田市の師走の名物和菓子「米まんじゅう」の販売が16日、同市内の和菓子店5カ所で始まった。年に一度の地元の風物詩。早朝から従業員が菓子作りに追われ、買い物客は開店前から長い行列をつくった。18日まで一つ140円で限定販売する。
江戸時代から続いた商店街の歳末大売り出し「誓文払い」(現在の三田あきんどまつり)の名物商品として市民に親しまれてきた。米粉で作った皮でこしあんを包み、表面にピンクや緑に着色したもち米をちりばめる。もちもちした食感と、こしあんの程よい甘さが人気だ。
「きねや菓舗」(三田町)は午前3時半ごろから藤本英憲代表(50)らが米粉をこねて生地を作り、手際よくあんを包んでいった。昔から製法を変えず、三田米を使っているという。1日4千~5千個を販売予定で、藤本さんは「手作りの素朴な味わいを楽しんでほしい」と話している。
西村清月堂三輪本店(三輪2)▽西村清月堂キッピーモール店(駅前町)▽西村清月堂イオン三田ウッディタウン店銘店コーナー(けやき台1)▽松栄堂(駅前町)-でも店頭に並ぶ。
きねや菓舗TEL079・562・2233、西村清月堂三輪本店TEL079・562・0345、松栄堂TEL079・563・7352
(小森有喜)

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