香りの高さで知られ、秋の味覚の王者ともいえる丹波篠山産マツタケの初競りが２７日、兵庫県丹波篠山市郡家の卸売市場「丹波篠山市場」であった。地元の老舗料理旅館「近又」が１本（１２０グラム）を９５万円で落札。縁起物のご祝儀相場で、１キロ換算約７９２万円の高値となった。

　入荷したのは、市西部の山で採れたマツタケで、長さ約１７センチ、かさの直径約６センチ。市場関係者は「大きさ、重さとも申し分ない。近年は全国的に不作が続いているが、今年は期待できるかも」と話す。

　競りでは１５万円、２０万円と、どんどん値が上がり、「近又」の調理課長・清水龍二さん（３１）が落札した。「競り落とせてほっとした。日本一ともいわれる丹波マツタケ。出たばかりの香りの良さを楽しんでもらえたら」と清水さん。旅館では焼きマツタケなどに調理し、提供するという。

　丹波篠山産マツタケは、近世には幕府へ献上されていた名産品。香りや味、歯ごたえの良さで知られている。（堀井正純）