時計2022/6/8 12:22神戸新聞NEXT

＜連載＞御影駅前「なだ番」から世界へ・ハルヤマシタの挑戦（２）　覚醒　身に染みた常連客の一言
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山下春幸さんが料理人の第一歩を踏み出した阪神御影駅前の居酒屋「なだ番」＝神戸市東灘区御影本町４
山下春幸さんが料理人の第一歩を踏み出した阪神御影駅前の居酒屋「なだ番」＝神戸市東灘区御影本町４
  • 山下春幸さんが料理人の第一歩を踏み出した阪神御影駅前の居酒屋「なだ番」＝神戸市東灘区御影本町４
  • 山下春幸さんが料理人の第一歩を踏み出した阪神御影駅前の居酒屋「なだ番」の店内＝神戸市東灘区御影本町４
  • 山下春幸さんが考案し、今も人気メニューとして残る「香港焼きそば」（手前）、「鶏じゃが煮」（左奧）、「ピリ辛ちくわ」（右奧）＝神戸市東灘区御影本町４、居酒屋「なだ番」
  • 阪神御影駅前の居酒屋「なだ番」で料理人の道を歩み始めた山下春幸さん（ウオーターマーク提供）
　

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