時計2022/7/1 18:09神戸新聞NEXT

深江北町のギョーザ店　９色「マカロン」で知名度上昇　「インスタ映え狙い」反論した店主の思いは
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焼きたてのマカロンギョーザ。９色で１セットになる＝神戸市東灘区深江北町１
焼きたてのマカロンギョーザ。９色で１セットになる＝神戸市東灘区深江北町１
  • 焼きたてのマカロンギョーザと、リーフレット。９色の並べる順は決まっており、リーフレットの裏面には食材を全て記載している＝神戸市東灘区深江北町１
  • マカロンギョーザを調理、販売する新元俊子さん＝神戸市東灘区深江北町１
  • 凍った状態のマカロンギョーザはまるでアイスクリーム。１０分ほど蒸し焼きにして提供する＝神戸市東灘区深江北町１
  • 焼きたてのマカロンギョーザ。９色で１セットになる＝神戸市東灘区深江北町１
  • 両親がかつて福岡で営んでいたギョーザ店の屋号を、神戸で復活、発展させる新元俊子さん＝神戸市東灘区深江北町１
　

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