秋の味覚　栗の王様「銀寄」の収穫が最盛期　阪神北部地域｜総合｜神戸新聞NEXT

2021/9/24 20:01神戸新聞NEXT

秋の味覚　栗の王様「銀寄」の収穫が最盛期　阪神北部地域

大粒の実をつけた「銀寄」＝川西市若宮

大粒の実をつけた「銀寄」＝川西市若宮

大粒の実をつけた「銀寄」＝川西市若宮

大粒の実をつけた「銀寄」＝川西市若宮

　秋の味覚「北摂栗」の収穫が兵庫県の阪神北部地域でピークを迎えている。中でも栗の王様と呼ばれる「銀寄」が最盛期。イガが割れて大粒の実が顔をのぞかせた栗を、栽培農家が次々とかごに入れていた。

　宝塚、川西市と猪名川町では古くから栗の栽培が盛んで、１００軒超の農家が年間約１９トンを生産し、阪神間を中心に出荷している。

　川西市の男性（７１）は自宅近くの約１ヘクタールで「銀寄」や「ぽろたん」など３００本以上を栽培。家族４人で朝から夕方まで収穫に汗を流す。「今年は台風の影響もなく、形、大きさ、味のどれを取っても申し分ない」と納得顔を見せた。

　収穫は９月いっぱい続くという。（斎藤雅志）

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