時計2022/9/30 12:00神戸新聞NEXT

待ってました！「黒枝豆」販売解禁日決まる　丹波篠山特産、大粒で甘み　「美味しんぼ」に登場、全国区に
  • シェアする
  • 印刷
丹波篠山市特産の黒枝豆＝丹波篠山市川北（２０２１年撮影）
拡大
丹波篠山市特産の黒枝豆＝丹波篠山市川北（２０２１年撮影）
昨年の販売解禁日。黒枝豆を買い求める人々＝２０２１年１０月５日午前、丹波篠山市東吹
拡大
昨年の販売解禁日。黒枝豆を買い求める人々＝２０２１年１０月５日午前、丹波篠山市東吹

　全国ブランドとなっている兵庫県丹波篠山市特産の「丹波篠山黒枝豆」の販売が１０月５日に解禁されることが決まった。市が３０日に発表した。一般的な枝豆に比べ、大粒で甘みが強いのが特徴。例年、市内各地の販売所や収穫を体験できる農園が多くの観光客でにぎわう。

　「丹波篠山黒枝豆」は、おせち料理の煮豆に使われる高級品種「丹波黒」を完熟前に、枝豆用に収穫した。１０月初旬から約１カ月が旬の「秋の味覚」。グルメ漫画「美味しんぼ」に登場し、全国的に知られるようになった。同市は２００６年から販売解禁日を設け、ＰＲしている。

　市担当課によると、今年は平年並みの出来という。解禁日には産地である同市泉の農地で、セレモニーが催される。市農都政策課ＴＥＬ０７９・５５２・１１１４

（堀井正純）

丹波
もっと見る▼
　

天気（10月27日）

  • 23℃
  • ---℃
  • 10%

  • 20℃
  • ---℃
  • 50%

  • 23℃
  • ---℃
  • 10%

  • 23℃
  • ---℃
  • 20%

お知らせ